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Ristoranti slow food o meglio le trattorie

Il fatto di appartenere ad un piccolo paese come la Slovenia, siamo orgogliosi di poterci vantare su vari titoli e riconoscimenti ottenuti, i quali sono stati nominati in diverse riviste, guide, club di fama internazionale:

 

 

- The S.Pellegrino World 50 Best Restaurant,

- Europa Gourmet City Guide Der Feinschmecker,

- Relais & Chateasa,

- Gault &Millau,

- Falstaff,

- Jeunes Restaurateurs d'Europ,

- The Daily Meal,

- L` Esspress ...

 

Proponiamo anche ristoranti che si trovano sul confine, o meglio le osterie, che appartengono ai proprietari sloveni. In questo modo ci possiamo vantare del proprietario sloveno, che è stato l'unico Sloveno ad ottenere una stella Michelin.

Sia i ristoranti che le trattorie sono state scelte secondo un principio di valutazione, così chiamate come il top delle trattorie nell'anno, e fatte aprire in varie zone di tutta la Slovenia.

 

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